맥주문화의 새로운 경험, 옥토버훼스트 , Community
 

 방호권    2007.06.11 18:16  6265

 시애틀의 작은 영국, Hale's Ale



영국 햄프셔지방의 Gale이라는 맥주공장의 견습생이었던 미국인 청년 Mike Hale은 미국으로 건너가 아예 작은 양조장비를 사들여 그만의 맥주공장을 세웠다. 시애틀에 위치한 이 공장에서 그는 고집스러울정도로 정통 영국식 스타일인 Ale 맥주들을 생산하여 자신이 소유한 Pub에 독점 공급하였고 최근에는 작게나마 시중에 유통을 시작하였다. 그가 생산하는 Ale 맥주들은 마치 과일젤리와도 같은(사과향에 가까운) 향과 더불어 Ale맥주의 전형적인 드라이한 뒷맛이 특징이다. 알콜도수는 4.5 Vol.-%.



 
※게시판 성격에 맞지 않는 코멘트일 경우 예고 없이 삭제가 가능하오니 양해해 주시기 바랍니다
이름  


47    트라피스트 맥주    관리자 2008-11-08 15153
46    가문의 역사와 함께한 맥주 Schumacher Alt    방호권 2008-03-05 5579
   시애틀의 작은 영국, Hale's Ale    방호권 2007-06-11 6265
44    유기농맥주 Wild Hop Lager    관리자 2007-03-09 7063
43    미국에서 태어난 벨기에맥주, Porch Swing     관리자 2006-07-03 8708
42    Samuel Adams Boston Lager    방호권 2006-05-01 7452
41    버지니아주의 봄철 맥주 Old Dominion Spri    방호권 2006-04-03 8111
1 2 3 4 5

홈앤비즈 홈페이지 바로가기